相模原市立新宿小学校

・麦ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・ナムル
・美生柑
今日のおすすめは、「麻婆豆腐」です。油で豆板醤、しょうが、にんにく、豚ひき肉、にんじん、たけのこ、干し椎茸を炒め、スープで煮、みそ・砂糖・しょうゆで調味し水溶きでんぷんでとろみをつけ、長ねぎとにらを入れ、ゆでた豆腐を加えごま油で香りづけしまています。デザートの美生柑は、見た目はレモンに似ていますが、爽やかな香りと甘みのあるくだものです。