相模原市立新宿小学校

・ジャンバラヤ
・牛乳
・ごまドレッシングサラダ
・冬瓜の豆乳スープ
「ジャンバラヤ」は、アメリカのルイジアナ州の郷土料理です。チリパウダーなどのスパイスで味付けした肉や野菜を米に炊き込んだ料理です。給食では、具をスープで炊いたごはんに混ぜて作っています。
「冬瓜の豆乳スープ」の冬瓜は、夏に収穫する野菜です。漢字で冬の瓜と書くのは、冬まで日待ちするからだそうです。
今日のにんじんと玉ねぎは、上溝の農家さんが育てたものを使用
しました。