相模原市立新宿小学校

・委託ごはん
・牛乳
・しいらの甘酢あえ　
・浅漬け
・みそ汁
「しいらの甘酢あえ」のしいらは、世界中の暖かい海にいる魚です。ハワイではマヒマヒと呼ばれ、高級魚として食べられているそうです。今日は、角切りのしいらにでんぷんをまぶして油で揚げ、砂糖としょうゆ、酢を加熱してつくったたれであえました。
「みそ汁」には、上溝の農家さんが育てた長ねぎを使いました。