相模原市立新宿小学校

・委託ごはん
・牛乳
・かつおの香味あえ
・浅漬け
・打ち豆みそ汁
「打ち豆みそ汁」の打ち豆は、大豆からつくられた食べものです。
打ち豆は、水でもどしてやわらかくした大豆を木づちなどでつぶし、乾燥させた北陸や東北地方の伝統的な保存食です。
短い時間で火が通るので、そのままみそ汁や煮物に入れて調理することができます。昔の人の知恵が詰まった食べです。