相模原市立新宿小学校

・ロールパン
・牛乳
・レンズ豆のシチュー
・ひじきのサラダ
「レンズ豆のシチュー」のレンズ豆は、西アジア原産の小さな円盤型をした豆です。メガネなどのレンズの語源となるほど古くから食べられている豆です。主な生産地は、インドやカナダ、トルコなどです。
今日の「レンズ豆のシチュー」には、上溝の農家さんのじゃがいもを使いました。
「ひじきのサラダ」には、神奈川県三浦市の三浦半島で収穫された芽ひじきを使いました。温暖な海で育ったひじきは、肉厚でやわらかく、うまみがあります。